小时候冬天，我爷爷每晚睡前会温一小杯黄酒。从酒坛子里舀出来，倒进搪瓷杯里，搁在炉子边上慢慢热着。酒微微烫了就端起来一小口一小口地喝。
我问他为什么每晚都要喝这个。他说暖身子。很多年后我才知道那不只是暖身子，是暖血的。
《本草纲目》说黄酒"行药势，通血脉"。寒性的中药用黄酒送服能减寒性，热性的中药用黄酒送服能助发汗。黄酒不寒不热，性子温和，加热以后暖性更强。冬天睡前温一小杯喝下去，暖意从胃里往外散，手脚很快就暖了。
《金匮要略》里很多方子都要"酒水各半煎"，这里的酒就是黄酒。张仲景用黄酒当药引子，让药力能到达四肢末梢这些平时气血不容易到的地方。你想想，手脚冰凉的睡不着，黄酒把血暖了以后推到手脚，暖意上来了困意就来了。
但不是人人都适合。阴虚火旺的人喝了反而更燥，本来就手心脚心发热口干，再喝黄酒等于火上浇油。湿热重的人喝了酒湿气更重。
我爷爷适合是因为他年轻时候在工地上干活落下了寒湿。老了以后手脚一到冬天就凉。黄酒温而不烈，刚好对他的体质。他活到九十三，一辈子的睡前习惯没断过。
我不是推荐你每天睡前喝酒。我是想说，每种古老的养生方法背后都有道理。它的道理不是给所有人的，是给恰好那个体质的人的。你要找到适合你自己的那一杯"黄酒"。