小暑大暑是一年里最热的一段。"小暑大暑上蒸下煮"，上面太阳晒着下面地面反热，人夹在中间像在蒸笼里。这个时节最要防的不是热是暑湿。

暑和热不一样。热是单纯的温度高，暑是高温加上高湿。热你待在阴凉处就缓过来了，暑你躲在哪里身上都是黏糊糊的。暑湿最伤脾胃，大暑前后胃口不好不是你的错是天气的事。这时候不要强迫自己吃太多，吃清淡吃易消化的东西。

《本草》里有一个最简单的解暑方子叫绿豆汤。绿豆煮到刚刚开花汤色还是绿的这时候的汤最清热。绿豆煮久了煮烂了里面的淀粉溶出来汤变浑浊，清热的力道就弱了，变成补脾胃的。你要解暑就煮到豆子刚开花，你要养胃就煮久一点。

还有一个被低估的解暑方法是泡脚。热水泡脚出汗把体内的暑热发散出来。泡完脚整个人清爽不少。

大暑过后是立秋。最热的这几天熬过去了秋天就在路上了。